Главная Застолье Проведение свадьбы Свадьба в Америке Сборник тостов Игры застольные Статьи об алкоголе Выбор подарка Застольные песни Алкогольные советы Поводы выпить Любовь для двоих Как сделать брак Напитки Рецепты коктейлей Домашнее вино Готовим самогон и водку Безалкогольные напитки Напитки русской кухни Напитки из овощей, ягод ... Развлечения Супер-юмор Flash игры Лучшие анекдоты Отборные афоризмы Однострочные выражения Прикольные картинки Веселые частушки Сборник загадок Прикольные инструкции Скороговорки Игры начальников Новые сказки Срочные объявления Забавный словарь Компьютерный юмор Произведения на букву Эротические рассказы Проститутки москвы Авторский юмор Познавательно Гороскоп Картины Бориса Вальехо Премия Дарвина Тадеуш Голас - Руководство Ежедневный сонник Пикап - способ знакомства Энциклопедия заблуждений Мировые сенсации XX века Игральные автоматы Занимательные факты Психологические тесты Галактические знания Энциклопедия чудес Аномальные явления Мужское здоровье Женское здоровье Детский доктор Как управлять мужчиной Книга рекордов Гиннеса Секреты супер хакера Армия и призывники Тюремная энциклопедия

---

Напитки из ягод

   Брусничная вода. Переберите, промойте в холодной воде и (итожите в чистую фаянсовую банку спелую бруснику. Для приготовления сиропа в кастрюлю всыпьте триста граммов сахара, влейте два стакана воды, прибавьте лимонную цедру (ведь в бруснике не хватает кислоты), поставьте на огонь, дайте прокипеть, процедите и охладите. Холодным сиропом залейте бруснику, закройте банку пергаментом и завяжите. Храните бруснику в прохладном месте. По мере надобности, чтобы приготовить "брусничную водичку", в стакан кипяченой охлажденной воды добавьте по вкусу брусничный сироп.

   Брусничный сок. Надо истолочь брусничные ягоды в деревянной ступке, выделенный сок процедить и затем варить до тех пор, пока сделается густ, как патока. После этого разлить в бутылки, закупорить и осмолить.

   Чай брусничный. Для приготовления чая нужны сухие брусничные листья, собранные ранней весной или поздней осенью (собранные летом чернеют, имеют неприглядный вид). Чайную ложку их заварить стаканом крутого кипятка, дать настояться и пить настой в горячем или холодном виде. Листья брусники содержат дубильные вещества, витамины. Настой обладает мочегонным, вяжущим и антисептическим действием.